3 Resep Membuat Kue Cokelat Tanpa Mixer Yang Enak Untuk Dijual. Ada Bolu Kukus Chocolatos

Kue merupakan salah satu makanan favorit banyak kalangan. Apalagi jenis kue dengan bahan dasar, taburan, dan juga topping cokelat. Selain bisa dihidangkan untuk keluarga, kue cokelat ini pun bisa menjadi ladang usaha yang menjanjikan di bidang kuliner. Kamu bisa menjual berbagai variasi kue cokelat buatan sendiri.

Bicara soal kue, tentu tidak bisa terlepas dari mixer. Namun sayangnya tidak semua orang punya mixer di rumahnya. Harganya yang tak murah adalah salah satu alasan utama kenapa ada orang yang tidak memiliki mixer. Padahal, keberadaan mixer di rumah sangat penting untuk membuat adonan menjadi lebih kalis sempurna.

Tapi kamu tak perlu khawatir, karena kini ada banyak varian kue cokelat yang bisa dibuat tanpa menggunakan bantuan mixer. Kamu hanya perlu siapkan balon whisk atau spatula, kadar kalis adonan tidak kalah sempurna dari mixer. Cara membuat bolu kukus chocolatos pun tidak ribet, mudah, praktis, dan cepat alias tidak memakan waktu lama.

Nah, jika kamu ingin membuat kue cokelat tanpa mixer yang enak untuk dijual, berikut dibawah ini 3 resep pilihan yang bisa kamu coba :

  1. Puding Cheesecake Oreo

Bahan Oreo :

  • Margarin 1 sdm, cairkan
  • Oreo 1 bungkus

Bahan Puding :

  • Keju cheddar parut 80 gram
  • Agar – agar plan 1 bungkus
  • Maizena 1 sdm, larutkan dengan sedikit air
  • Gula pasir 100 gram
  • Roti tawar 4
  • Susu UHT 700 ml

Cara Membuat Puding Cheesecake Oreo :

  • Haluskan oreo dengan margarin cair, lalu sisihkan.
  • Haluskan semua bahan pudding, tuangkan ke panci, lalu masak hingga mendidih.
  • Masukkan oreo ke Loyang, lalu tuangkan pudding diatasnya.
  • Tunggu hingga hangat, lalu masukkan ke kulkas hingga set.
  1. Bolu Kukus Chocolatos

Bahan :

  • Telur berukuran sedang 2 butir
  • Gula pasir 10 sdm
  • Tepung terigu protein sedang 10 sdm
  • Chocolatos bubuk 2 sachet
  • SP/TBM 1 sdt
  • Susu kental manis cokelat 2 sachet (optional)
  • Baking soda 1 sdt
  • Air hangat 10 sdm
  • Minyak goreng 7 sdm

Cara Membuat Bolu Kukus Chocolatos :

  • Kocok telur dan gula hingga berbuih.
  • Masukkan terigu, chocolatos, SP/TBM, susu kental manis, baking soda, dan air hangat, lalu aduk hingga tidak menggumpal. Kemudian masukkan minyak goreng.
  • Tuangkan kedalam Loyang yang sebelumnya sudah diolesi minyak goreng.
  • Panaskan kukusan hingga mendidih dan keluar banyak uap air. Setelah itu masukkan adonan.
  • Kukus hingga 25 menit dan jangan lupa tutup kukusan dengan dilapisi kain bersih.
  1. Brownies Kukus

Bahan A :

  • Putih telur 350 gram
  • Gula pasir 150 gram
  • SP/Ovalet 10 gram
  • Sejumput garam

Bahan B :

  • Terigu protein sedang 140 gram
  • Cokelat bubuk 35 gram
  • Baking powder ½ sdt

Bahan C :

  • Milk chocolate compound 150
  • SKM 75 ml
  • Butter 100 gram
  • Minyak goreng 50 gram

Cara Membuat Brownies Kukus :

  • Lelehkan dulu chocolate compound dan butter. Lalu campurkan minyak dan SKM, aduk – aduk dan sisihkan.
  • Siapkan bahan A, kemudian blender sejumput garam, SP, dan gula. Lalu masukkan bahan B.
  • Selanjutnya masukkan lelehan cokelat.
  • Tuangkan ke cetakan (jangan terlalu penuh).
  • Kukus menggunakan api sedang selama 15 menit.
  • Setelah dingin, hiasi kue dengan DCC dan sprinkle.

Be the first to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.


*