Apa kalian pernah mendengar dengan resep yang namanya dalgona coffee? Apabila termasuk yang aktif di media sosial kalian bisa mengetahui dengan banyaknya resep-resep yang di buat. Dalgona coffee adalah minuman yang sedang ramai diperbincangkan oleh masyarakat Indonesia, karena dalgona coffee mempunyai penampilan yang unik dibandingkan dengan memakai toping-toping yang lain. Hasil olahan dibuat menjadi foam atau busa yang diolah sedemikia rupa. Cara membuat dalgona coffee tidak sulit sama sekali sehingga sipapun dapat mmbuat resep minuman ini. Hal ini setidaknya juga di sadari oleh para pengguna media sosial yang terus-terusan membagikan kreasi mereka. Selain itu, resep ini juga sangat gampang sekali dibuat di rumah.
Setelah kalian mengetahui sejarah viralnya minuman ini serta fakta kenyataanya diseputar dalgona coffee, sekarang saatnya kalian mencoba untuk membuatnya sendiri. Jangan khawatir, caranya cukup mudah ko! Yuk ikuti langkah-langkahnya di bawah ini.
Lagkah langkah yang harus kalian persiapkan untuk membuat 2 gelas dalgona coffee adalah sediakan bahan bahan yang diperlukan berikut :
- 2 sendok makan Nescafe classic
- 2 sendok makan gula putih
- 25 ml susu cair
- 1 gelas es batu
Cara Membuat Dalgona Coffee
- Masukan kopi Nescafe Classic dan gula kedalam mangkok kecil lalu tambahkan air panas sebanyak 2 sendok makan,
- Kalian bisa mengaduk bahan-bahan yang sudah dituangkan ke dalam tempat yang kalian sediakan. Kalian harus mengaduknya dengan cepat dan lama hingga mengembang sehingga hasilnya akan menjadi whipped coffee
- Setelah itu kalian bisa menuangkan susu cair ke dalam gelas dan masukkan es batu sesuai selera
- Tuangkan foam coffee yang sudah kalian buat sebelumnya
- Dalgona coffee kalian sudah siap untuk diikmati dengan keluarga dan teman-teman kalian
Itulah tadi inforamsi cara membuat dalgona coffee yang dapat kalian buat sendiri di rumah. Sebelum kalian bersiap-siap membuatnya, kalian harus dipastikan menggunakan kopi murni jangan kopi yang sudah tercampur gula. Terdapat banyak pilihan kopi yang banyak dijual di toko-toko ataupun mini market serta supermarket, salah satunya adalah Nescafe Classic kopi yang menyerupai kopi espresso. Nescafe Classic bisa kalian gunakan agar kopi yang kalian buat akan menjadi nikmat dan mantap.
Cara Agar Foam Kopi Mengembang Sempurna
Dikutip dari kompas.com, Corporate Chep Parador Hotels & Resort Gatot Susanto membagikan tips agar foam kopi yang dibuat saat membuat dalgona coffe dapat mengembang sempurna.
- Letakkan Es Batu Di Bawah Kopi
Cara pertama agar dalgona coffe cepat jadi adalah dengan menaruh baskom tempat mengaduk kopi di atas es batu. Hal ini mirip seperti saat membuat whipped cream. Ketika membuat whipped cream maka cooking cream akan diaduk dalam wadah yang di bawahnya terdapat es batu. Hal tersebut bisa mempercepat kopi mengembang.
- Memakai Wadah Besi
Usahakan menggunakan wadah pembuatan dalgona coffe terbuat dari besi atau bahan yang dapat menghantarkan suhu dingin dengan baik.
- Gunakan Kopi Instan
Gunakan kopi instan untuk membuat dalgona kopi, jangan memakai kopi blend atau kopi yang berampas. Kalian bisa menggunakan kopi arabika atau robusta atau Nescafe classic.
- Jangan Menggunakan Susu dari Krim Kental Manis
Jangan memakai susu dari krim kental manis, karena rasanya akan kemanisan. Hal ini disebabkan kopi terlebih dahulu sudah diberi gula. Jika memang ingin menggunakan susu dari krim kental manis, maka kopi jangan diberi gula.
Leave a Reply